Fettucini au Poulet

Ingrédients

  • 350g (¾ lb) Fettucini
  • 400g Lanières de poulet entièrement cuites Sunchef
  • 60 ml (¼ tasse) Beurre
  • 1 Gousse d’ail, émincée
  • 180 ml (¾ tasse) Fromage Parmiggiano Reggiano râpé
  • 180 ml  (¾ tasse) Crème 35%
  • 15 ml (1 tbs) Sel et poivre

Préparation

  1. Décongeler les lanières de poulet au micro-ondes. Réserver.
  2. Dans une grande casserole, faire bouillir de l’eau salée (environ 3L/12 tasses). Ajouter les pâtes et remuer jusqu’à ce que l’eau commence à bouillir. Cuire les pâtes environ 10 min. ou jusqu’à ce que la texture soit légèrement al dente. Égoutter les pâtes dans une passoire, mais réservez 250ml (1 tasse) d’eau de cuisson.
  3. Mélanger les pâtes avec un peu d’huile d’olive pour éviter qu’elles ne collent. Mettre de côté.
  4. Dans la casserole qui a servi à cuire les pâtes, faire fondre le beurre. Ajouter l’ail, la crème et le fromage. Portez à ébullition en remuant avec une cuillère en bois.
  5. Ajouter les lanières de poulet et remuer.
  6. Ajouter les pâtes. Réchauffer les pâtes en les remuant jusqu’à ce qu’elles absorbent le liquide.
  7. Au besoin, ajouter de l’eau de cuisson si les pâtes sont trop collantes. Saler et poivrer au goût. Servez!
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Pâte au Poulet et Pesto aux tomates

Ingrédients

  • 350g Farfalle Cuits
  • 30ml (2 cs) Huile d’olives
  • 1 chopine (227g) Champignons blancs
  • 180ml (3/4 tasse) Crème à cuisson 35%
  • 85ml (1/3 tasse) Pesto à la tomate
  • 50g (1/4 tasse) Fromage à cuisson, ail et fines herbes
  • 50g (1/2 tasse) Tomates séchées dans l’huile
  • 3 branches d’oignon vert coupé
  • 400g Lanières de poulet Sunchef

Préparation

  1. Faire cuire les farfalles et réservez 1 tasse d’eau de cuisson.
  2. Ajouter 15ml d’huile d’olives dans les pâtes pour les empêcher de coller et remuer.
  3. Dans une poêle, ajouter le reste de l’huile d’olives et les champignons.
  4. Faites revenir quelques minutes.
  5. Ajoutez la crème à cuisson et le pesto à la tomate. Remuez quelques minutes.
  6. Ajoutez le fromage à cuisson, les tomates séchées et l’oignon vert.
  7. Ajoutez les lanières de poulet décongelées (selon les instructions sur l’emballage).
    Retirer du feu et versez sur vos pâtes cuites. Mélangez et servez!
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Ailes de Poulet à la sauce Sriracha

Ingrédients

  • 1 boîte d’ailes de poulet Sunchef
  • 1 sac de sauce Sriracha (inclus dans la boîte)
  • 1 sac de sauce ranch (inclus dans la boîte)
  • 5 Branches de céleri
  • 4 Carottes
  • Tous vos légumes préférés en crudités

Préparation

  1. Préchauffez le four à 400°F.
  2. Mettre les ailes de poulet dans un bol à mélanger.
  3. Incorporez la sauce Sriracha et mélangez.
  4. Étendez les ailes de poulet sur une plaque allant au four et les cuire entre 35 et 45 minutes, jusqu’à ce qu'elles soient bien roties.
  5. Préparez entre temps les légumes et placez dans une assiette à service.
  6. Versez la sauce Ranch dans un bol et utilisez comme trempette.
  7. Placez les ailes de poulet dans l’assiette. Servez!

Lanières de Poitrine de Poulet Stir Fry

Ingrédients

  • 250 g Lanières de poitrine de poulet (décongelées)
  • 30 ml Huile de canola ou beurre
  • 6 Champignons finement tranchés
  • 1/3 Poivron vert,rouge et jaune coupés en fines lanières
  • 1/2 Oignon rouge tranché en rondelles
  • 2 Branches de céleri tranchées de biais
  • 10 Pois mange-tout
  • 1 tasse Riz blanc cuit
  • 1/2 Sachet de sauce décongelée au choix : BBQ ou Thai
    • Sauce BBQ – Ajoutez de la mangue tranchée finement
    • Sauce Thai – Ajoutez de la coriandre ciselée

Préparation

  1. Réchauffer les lanières de poulet selon les indications sur l’emballage.
  2. Dans une poêle, rissoler les légumes dans l’huile de canola ou le beurre à feu moyen jusqu’à ce qu’ils soient cuits et croquants.
  3. Placer le riz cuit dans le fond de l’assiette.
  4. Disposer les légumes et les lanières de poulet sur le riz.
  5. Arroser les lanières de poulet avec la sauce BBQ ou la Sauce Thai (au goût). Servez!
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Pizza BBQ aux Lanières de Poitrine de Poulet

Ingrédients

  • 400 g Lanières de  poitrine de poulet sur le grill entièrement cuites  Sunchef
  • 1 Croûte  à pizza pré-cuite  ( 12 po.)
  • 1 Sachet de Sauce BBQ (inclus dans la boîte de lanières de poulet Sunchef) ou sauce tomate épicée
  • 1 Oignon, coupé en rondelles
  • 8 Champignons émincés
  • 1 Poivron vert coupé en lanières
  • 2 Tasses de fromage Mozzarella râpé

Préparation

  1. Préchauffer le four à 425°F.
  2. Mettre la croûte à pizza sur une tôle à pizza.
  3. Étendre sur la pâte  la sauce BBQ.
  4. Garnir de lanières de poulet et ajouter une première couche de fromage Mozzarella.
  5. Ajoutez les oignons, et les champignons.
  6. Étendre le reste du fromage mozzarella et ajouter les poivrons coupés.
  7. Cuire au four de 25 à 30 minutes ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu et doré. Servez!
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